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Indian - Ente
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R55
Duck Curry
Entenbruststreifen in roter Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet
13,50 €
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R56
Duck Sabzi
Entenbruststreifen und frisches Gemüse in einer delikaten Currysauce, abgeschmeckt mit einem Schuss Sahne
13,50 €
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R57
Duck Saag
Eine wundervolle Komposition aus eingelegten Entenbruststreifen, Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen, nach "Punjabi-Art" gegart
13,50 €
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R58
Duck Vindaloo
zartes Entenbrustfilet mit gebackenen Kartoffelstücken, in einer scharf gewürzten Sauce nach "Goa-Art" zubereitet
13,50 €
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R59
Ente Khumb Wala
zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer in Mandelsauce
13,50 €
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R60
Butter Duck
saftige Entenbruststreifen mit leckeren Gewürzen und Nüssen in einer cremigen Tomatensauce
13,50 €
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